​2021 全6回オンラインセミナー

実力店長養成講座

店舗​ビジネスの変容とともに身につける戦略的マネジメント術

新時代への変化に負けないリーダーへ

店舗を取り巻く環境は、新型コロナウィルスの影響で大きく変わりました。

デリバリー、EC、非対面が広がる中、いかにお客様にご来店いただくか。

そしてせっかく来ていただいたお客様にどうご満足いただくか。そして従業員とお客様の安全をいかに守るか。

店長の責任は今まで以上に大きく、困難なものになりました。

しかしこんな時だからこそ真の実力店長が求められるのです。

このセミナーを受講し、どのように集客を図りファンを作っていくか学んでいただきたいと思います。

悩んでいても問題は解決しません。チャレンジへの一歩を踏み出しましょう!

 

対象者

店長(リーダー)候補者、新人店長

コロナ禍で売上達成がうまくいかない方

伸び悩むベテラン店長

リピート率・CSにお悩みの方

 
 
 
 
 
 

講義内容

各テーマ3時間の講義です

zoom使用

プレゼン形式

テキスト

​ディスカッション

第1回 店長の仕事とリーダーシップ発揮法

▶コロナで変わる店舗ビジネス

▶店長の3つの使命

▶店長の3つの役割

▶店長の6つのマネジメント

▶リーダーシップを発揮する9つのSTEP

第2回 人財の採用と定着

▶要員計画

▶スタッフ募集・面接・採用・退職

▶人事制度の活用(キャリアパス・評価制度・給与制度)

▶スタッフが辞めないコミュニケーション方法

第3回 スタッフの早期育成

▶トレーニングの4STEP

 トレーニングプログラムの作り方

 マニュアルの作り方と活用法

▶OJTの効果的な進め方

第4回 お客様満足の向上

▶購買心理

▶LTV(ライフタイムバリュー)

▶お客様の不満と口コミ

▶笑顔と売上の相関関係

▶ファンづくりのための取組み

▶お客様の本音を知るアンケートの作り方

第5回 戦略的な売上獲得

▶マーケティング戦略の見直し

▶競合店調査のススメ

▶3C分析を活かしたVMD

▶ABC分析と併売のススメ

▶店舗視認性の改善

第6回 適正利益の確保

▶損益計算書を理解する

▶5つの利益

▶売上原価管理

▶売上相乗積で粗利アップ

▶デイタイムオペレーションとワークスケジュール

▶損益分岐点から作る売上計画

▶限界利益から求める不足利益リカバリー計画

講師紹介

代表取締役 鳥越 恒一

 1973年生まれ。金融業、飲食業を経て2003年、株式会社ディー・アイ・コンサルタンツ入社後、人財開発研究部の担当役員として部門を統括。2012年にDIC幹部育成コンサルティング株式会社を設立し、社長に就任。

 上場企業からスタートアップ企業まで、飲食・小売・サービス業の人財育成に精通したコンサルティングに従事。年間4000人の店長から相談を受け、これまでに延べ5万人以上の店長の悩みや現場の課題に対して徹底的に取り組んできた。プライベートでは武道を通して「いじめに負けない いじめない」をテーマに青少年の健全育成に尽力(空手道護心会 代表師範、埼玉県テコンドー協会 副会長、テコンドー護心会 代表師範)。

 

開催日程 2021

​一つのテーマからお申込みいただけます!

※お申込みの締切は、開催日の5日前(土日祝除く)とさせていただきます

 

受講料金

お支払いは銀行振込とさせていただいております。

お申し込み後、ご請求書を送付いたしますのでご確認ください。

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※全6回受講後にお渡しいたします

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